냉채
- 등록일 :
- 2023-08-01
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 73
- 간단설명
- 시장에서 포장해온 족발로 여름철 어울리는 냉채 했습니다.
- 재료
- 족발 해파리 냉채겨자소스 양배추 오이 파프리카 양파 맛살
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 나물/샐러드, 일상식, 혼밥
냉채
냉채 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
시장 족발집에서 삶아 파는 족발입니다.
STEP 2
족발 뼈 분리해서 얇게 썰어줍니다.
STEP 3
접시 가운데 족발 올리고 채썬 채소와 맛살 돌려 담아요.
STEP 4
해파리 먼저 냉채 소스에 버무려 차갑게 둡니다.
STEP 5
냉채 겨자소스와 족발 해파리 채소 고루 버무립니다.
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