된장국
- 등록일 :
- 2023-07-26
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 54
- 간단설명
- 여름철 제철 채소 호박 감자 넣고 두부 가득 넣은 된장국입니다.
- 재료
- 쌀뜬물 또는 육수 집된장 미소된장 두부 고추 대파 마늘 호박 감자
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
된장국
된장국 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
저는 된장찌개용 다대기 집된장에 일본미소된장 표고가루 각종 채소 넣어 미리 만들어 둡니다.
STEP 2
연두부 가득 넣을 거라 한팩 썰었어요.
STEP 3
찌개 다대기에 쌀뜬물 조금 부어주고 끓이다 두부 넣습니다.
STEP 4
두부에도 어느 정도 간이 밴 뒤 양파 대파 고추와 쌀뜬물을 더 부어 물을 잡아요.
STEP 5
미소된장과 집된장이 섞여 맛이 짜지 않고 고소한 된장국입니다.
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