크래미깻잎전
- 등록일 :
- 2023-07-25
- 작성자 :
- lov***
- 조회수 :
- 93
- 간단설명
- 은은한 깻잎 풍미 머금은 고소한 크래미 깻잎전입니다
- 재료
- 깻잎, 크래미, 홍고추, 식용유, 새우가루, 참기름, 소금, 달걀, 튀김가루
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 분식, 튀김/전부침, 손님접대/술안주, 혼술
크래미깻잎전
크래미깻잎전 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
깻잎 꼭지는 떼고 잘게 썰어 주세요~
STEP 2
크래미는 결대로 찢어 주고 홍고추는 송송 썰어 주세요~
STEP 3
볼에 준비한 깻잎, 크래미, 홍고추를 담고
달걀 1개 깨 넣고 튀김가루 반컵 넣고
새우가루 1스푼과 참기름 반스푼, 소금 1꼬집을 넣어 주세요~
STEP 4
골고루 섞어 주면 부침개 반죽 완성입니다
STEP 5
팬이 뜨거워지면 식용유를 넉넉히 두르고 반죽을
적당량 올려 동그랗게 모양을 잡아 주세요~
STEP 6
노릇한 색이 나도록 앞, 뒤 뒤집어 가며
부쳐 주면 크래미깻잎전 완성입니다
STEP 7
은은한 깻잎향이 넘 매력있는 고소하고 바삭한 크래미깻잎전입니다
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