매운탕
- 등록일 :
- 2023-07-24
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 71
- 간단설명
- 낚시로 잡은 생선 이용한 매운탕입니다.
- 재료
- 양태 무 된장 고추장 고춧가루 대파 마늘 고추 양파 육수
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
매운탕
매운탕 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
매운탕에 들어갈 생선 손질해서 토막냅니다.
STEP 2
멸치 다시 육수에 된장 고춧가루 고추장 액젓 간하고 무 넣어 끓여요
STEP 3
무가 푹 익고 육수가 팔팔 끓을 때 생선 고추 넣어줍니다.
STEP 4
생선이 단단하게 익고 난 뒤 양파 대파 마늘 넣어요.
STEP 5
칼칼한 고추 들어가 국물이 개운한 매운탕입니다.
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