고추장달걀조림
- 등록일 :
- 2023-07-22
- 작성자 :
- ja8***
- 조회수 :
- 123
- 간단설명
- 간단하면서도 맛도 좋은 밑반찬, 고추장 달걀 조림 레시피를 소개합니다.
- 재료
- 달걀10개정도, 양파,꽈리고추,쪽파,고추장,고춧가루,설탕,진간장
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
고추장달걀조림
고추장달걀조림 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
고추장 달걀조림을 소개합니다.
STEP 2
달걀10개정도를 소금과 식초를 넣어서 10분간 삶아주세요
STEP 3
꽈리고추,달걀,양파를 준비합니다.
STEP 4
고추장 달걀 조림 소스(고추장2,고춧가루1,진간장2,설탕1,올리고당2,후춧가루 약간)
전골팬에 멸치육수를 넣은후 달걀조림 소스를 넣어서 끊여주세요.
STEP 5
채썰어놓은 양파와 꽈리고추, 달걀 순으로 넣어서 끊여주세요.
STEP 6
국물이 자작해 질때까지 8분 정도 댤걀에 국물을 끼얹어 가면서 익혀주세요.
STEP 7
접시에 담은후에 참기름과 통깨, 쪽파를 솔솔솔 뿌려주세요.
STEP 8
고추장 달걀 조림이 완성이 되었습니다.
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