아귀찜
- 등록일 :
- 2023-07-21
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 70
- 간단설명
- 외식메뉴 아귀찜으로 중복 복달임 합니다.
- 재료
- 생물아귀 콩나물 미나리 관자 새우 양파 고춧가루 액젓 맛술 생강 고추 마늘
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식, 혼밥
아귀찜
아귀찜 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
손질한 아귀와 새우 낙지 등 해물을 물 약간 부어 삶아줍니다.
STEP 2
삶으며 생긴 물 버리고 양념장 부어 볶아요
STEP 3
미나리 양파 등 채소 넣어줍니다.
STEP 4
전분 물 풀어 양념 배이게 뒤섞어요.
STEP 5
참기름 깨 뿌려서 해물 아귀찜 해줍니다.
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