갈비조림
- 등록일 :
- 2023-07-20
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 115
- 간단설명
- 등갈비 간장양념에 졸였습니다.
- 재료
- 등갈비 양파 마늘 고추 간장 맛술 설탕 후추 참기름
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식, 혼밥
갈비조림
갈비조림 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
끓는 물에 데친 등갈비에 갈비양념장 갈아서 넣고 물 부어 끓입니다.
STEP 2
등갈비가 충분히 익고 양념이 배이도록 중불에서 30-40분 끓입니다.
STEP 3
양념이 졸아들면 골고루 양념 배이도록 등갈비 뒤적여 줍니다.
STEP 4
갈비 양념장에 단짠 단짠 졸인 갈비입니다.
STEP 5
푹 삶아져서 부드럽고 뼈가 쏙 빠지니 아이들도 좋아하네요.
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