시금치나물
- 등록일 :
- 2023-07-18
- 작성자 :
- tro***
- 조회수 :
- 147
- 간단설명
- 어간장으로 간해 감칠맛이 좋은 시금치나물
- 재료
- 시금치 소금 마늘 대파 어간장 깨소금 참기름
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 나물/샐러드, 일상식, 혼밥
시금치나물
시금치나물 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
시금치는 뿌리를 자르고 손질하고 깨끗하게 씻어줍니다.
STEP 2
끓는물에 소금을 넣고 손질한 시금치를 삶아줍니다.
삶은 시금치를 찬물에 헹구고 물기를 짜줍니다.
STEP 3
마늘은 다지고 대파는 송송 썰어 준비합니다.
STEP 4
물기 짠 시금치에 다진 마늘+대파를 넣고 어간장을 넣어 무쳐줍니다.
STEP 5
시금치 간이 들면 깨소금+참기름을 넣어 마무리 합니다.
STEP 6
어간장 간으로 감칠맛이 살아있는 시금치나물.
간단하게 만들 수 있는 나물로 고소한 시금치의 맛이 아주 좋았습니다.
STEP 7
^^
STEP 8
끝!!
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