곱창
- 등록일 :
- 2023-07-12
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 93
- 간단설명
- 한우소곱창 외식으로 먹기엔 부담스러운 가격이죠. 집에서 양파 감자와 함께 구워요.
- 재료
- 한우소곱창 마늘 양파 감자 밀떡
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식, 혼술
곱창
곱창 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
곱 찬 곱창을 달군 팬에 돌려 담아줍니다.
STEP 2
곱창이 구워지면서 기름이 나옵니다. 곱창 기름에 밀떡 올려 구워요.
STEP 3
양파 두껍게 썰어 넣고 추가로 감자와 마늘도 올리면 좋아요.
STEP 4
곱창 기름이 녹고 곱창이 어느 정도 충분히 익은 뒤 잘라야 곱이 안 빠집니다.
STEP 5
곱창 자체 기름에 튀겨지듯 바삭하게 익은 곱 가득 곱창구이입니다.
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