멍게비빔밥
- 등록일 :
- 2023-07-06
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 115
- 간단설명
- 해산물을 좋아하는데 그 중 멍게는 향이 좋아 비빔밥용으로 즐겨 먹습니다.
- 재료
- 멍게 액젓 쪽파 마늘 고춧가루 밥 김가루 참기름
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 밥/죽/스프, 일상식, 혼밥
멍게비빔밥
멍게비빔밥 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
멍게 손질해서 소금 뿌려 체에 받쳐 물기 제거해줍니다.
STEP 2
물기뺀 멍게에 고춧가루 액젓 매실청으로 조물 조물 무침합니다.
STEP 3
비빔밥에 들어갈 멍게는 먹기 좋게 잘라 액젓 조금 매실청 조금으로 양념해요.
STEP 4
따뜻한 밥위에 멍게 양념 올리고 김가루 깨 쪽파 뿌려줍니다.
STEP 5
참기름 한방울 떨어뜨려 멍게와 밥 비벼줍니다.
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