녹두전
- 등록일 :
- 2023-07-06
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 132
- 간단설명
- 녹두가루에 다짐육 고시리 숙주 넣어 부친 녹두전입니다.
- 재료
- 녹두가루 고사리 숙주 전분 두부 다짐육 식용유
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 일상식, 혼술
녹두전
녹두전 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
녹두가루에 다짐육과 불린 고사리 숙주 등을 넣어 반죽해요.
STEP 2
녹두전은 기름 넉넉히 두르고 달군 팬에 반죽 올립니다.
STEP 3
앞뒤로 튀기듯 바삭하게 구워줍니다.
STEP 4
망에 올려 기름 빼고 바삭하게 해줍니다.
STEP 5
슴슴하게 간이 되어 있어 양념간장 곁들여줍니다.
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