스테이크
- 등록일 :
- 2023-07-04
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 124
- 간단설명
- 비싼 소고기 대신 저렴한 돼지고기 이용한 스테이크입니다.
- 재료
- 뼈등심 시즈닝 분말 가니쉬 채소 올리브유
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 양식, 구이/찜, 일상식, 혼밥
스테이크
스테이크 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
등심 뼈에 붙은 돼지고기 뼈등심 준비해서 밑간합니다.
STEP 2
뼈대가 긴건 별도로 팬에 구워줍니다.
STEP 3
빫은 뼈 등뼈도 달군 팬에 올리브유 뿌려 구워요.
STEP 4
버터 녹여 풍미 살려줍니다.
STEP 5
고기 구워지면 한쪽에 채소 올려 곁들여 구워줍니다.
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