콩나물냉국
- 등록일 :
- 2023-07-04
- 작성자 :
- ja8***
- 조회수 :
- 143
- 간단설명
- 날씨가 너무 더워서 시원한것 찾을때 만들기 쉬운 콩나물냉국을 소개합니다.
- 재료
- 콩나물1팩, 청양고추,홍고추,오이,참치액,다진마늘,소금,다시마2조각
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
콩나물냉국
콩나물냉국 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
콩나물냉국을 소개합니다.
STEP 2
다시마2조각,육수1알, 콩나물을 함께 뚜껑을 열고 끊여주세요.
STEP 3
얼음을 이용해서 콩나물을 시원하게 헹구어서 냉장고에 보관해두세요.
STEP 4
삶은 콩나물을 건져낸 육수에 다진마늘을 채에 받쳐주세요.
참치액과 소금을 넣어서 간을 맞추어주세요.
오이는 채썰어서 준비해주세요.
STEP 5
청양고추,홍고추는 동그랗게 썰어준후 물을 이용해서 씨를 제거해주세요.
STEP 6
냉장고에 시원하게 육수를 식혀준후 아삭아삭한 콩나물을 넣어주세요.
STEP 7
채썰어놓은 오이와 청양고추,홍고추를 넣어주세요.
통깨를 솔솔 뿌려주세요.
STEP 8
마지막으로 얼음을 넉넉하게 넣어주세요.
콩나물냉국이 완성이 되었습니다.
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