옹심이
- 등록일 :
- 2023-07-03
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 83
- 간단설명
- 여름 감자철에 감자 갈아 만드는 강원도 음식 옹심이국입니다.
- 재료
- 감자 양파 대파 마늘 당근 멸치육수 들깨가루 참치액 전분 김가루
- 조리시간
- 조리시간 2시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 계절음식, TV속 레시피
옹심이
옹심이 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
감자는 껍질 벗겨 갈아서 전분과 섞어줍니다.
STEP 2
멸치다시팩을 이용해서 육수 끓여줍니다.
STEP 3
감자반죽으로 둥글게 새알 모양 옹심이 만들어 줍니다.
STEP 4
멸치 육수 다시백 건져내고 참치액으로 간 하고 옹심이 넣어 익힌뒤 들깨가루 넣어요.
STEP 5
옹심이가 모두 익어서 뜨면 채소 넣어 한소끔 끓이고 그릇에 담아 김가루 올립니다.
이 레시피가
도움이 되셨나요?
추가의견이나 참여 인사말을 남겨주세요. * 단순 상품문의, 효능이나 효과에 대해 검증되지 않은 글, 비방성 글 및 도배성 글은 관리자에 의해 통보없이 임의로 삭제될 수 있습니다.
댓글작성 (로그인 후 작성 해 주십시오.) ( 0 / 1000byte )