닭갈비
- 등록일 :
- 2023-07-02
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 93
- 간단설명
- 닭다리살 양념에 재워 야채와 함께 닭갈비 볶았습니다.
- 재료
- 닭정육 고춧가루 고추장 양파 마늘 대파 간장 물엿 양배추 우동사리 볶음용밥
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
닭갈비
닭갈비 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
닭다리살 정육은 미리 전날 양념장에 재워 냉장고에서 숙성시킵니다.
STEP 2
팬에 기름 두르고 양배추 썬거 올린 뒤 고기 넣어줍니다.
STEP 3
양배추 숨이 죽고 고기가 익도록 볶아주다 고기 한입 크기로 잘라줍니다.
STEP 4
양배추와 고기를 어느 정도 먹은 뒤 우동 사리 넣어 볶아줍니다.
STEP 5
남은 양념장은 덜어서 밥과 함께 치즈 볶음밥 해요.
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