고구마순볶음
- 등록일 :
- 2023-07-02
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 67
- 간단설명
- 김치로 주로 담는 고구마순 멸치와 함께 볶았습니다.
- 재료
- 고구마순 멸치 들깨가루 들기름 마늘 파
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼밥
고구마순볶음
고구마순볶음 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
고구마순은 끓는 물에 소금 넣어 살짝 데쳐줍니다.
STEP 2
볶음용 소멸치는 비린내 제거하도록 마른 팬에 바싹 볶아 줍니다.
STEP 3
파마늘 기름 내서 볶아준뒤 데친 고구마순과 볶음용 멸치 넣어 볶아줍니다.
STEP 4
참치액으로 간을 살짝 해줍니다.
STEP 5
고구마순이 제철인 요즘 반찬으로 먹기 좋은 고구마순 볶음입니다.
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