등뼈찜
- 등록일 :
- 2023-06-30
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 70
- 간단설명
- 전현무님이 예능에서 요리한 랭썹 저렴한 등뼈로 맛있게 먹을 수 있습니다.
- 재료
- 등뼈 마늘 양파 라임 월남쌈소스 쌀국수 숙주 라면사리
- 조리시간
- 조리시간 2시간이내
- 분류
- 양식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, TV속 레시피
등뼈찜
등뼈찜 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
핏물 뺀 등뼈는 찬물에 담갔다 압력솥에 삶아줍니다.
STEP 2
월남쌈 소스 베이스로 다진 양파 라임즙등을 이용해 소스 만들어 줍니다.
STEP 3
등뼈 삶은 육수는 불린 쌀국수에 부어 쌀국수로 먹어요.
STEP 4
푹 삶아진 등뼈에 숙주와 소스 뿌립니다.
STEP 5
소스와 등뼈 먹고 남은 육수에 삶은 라면사리 넣어요.
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