홍삼
- 등록일 :
- 2023-06-25
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 152
- 간단설명
- 한여름 무더위가 오기 전에 생삼으로 오쿠 이용해서 홍삼 만들었어요.
- 재료
- 인삼
- 조리시간
- 조리시간 3시간이상
- 분류
- 간식, 음료, 건강/미용식, TV속 레시피
홍삼
홍삼 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
수삼은 요즘 구입처에서 깨끗이 손질해주십니다. 물에 씻어 물기만 제거했어요.
STEP 2
잔뿌리는 튀김용이나 삼계용으로 쓰려고 자르고 오쿠에 인삼 손질해 올려요
STEP 3
오쿠 이용해서 홍삼 만들었어요.
STEP 4
숙성 끝낸 홍삼 모습입니다.
STEP 5
홍삼에 물 넣어 홍삼즙 만들었어요. 식혀서 냉장보관 하며 물 대신 마셔줍니다.
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