오이지무침
- 등록일 :
- 2023-06-25
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 80
- 간단설명
- 여름철 밑반찬으로 빼놓을 수 없는 오이지무침입니다.
- 재료
- 오이지 매실청 깨 참기름 고춧가루 다진마늘 파
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 나물/샐러드, 계절음식, 혼밥
오이지무침
오이지무침 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
푹 절여진 오이지 소분해서 먹을 때마다 조금씩 꺼내 먹고 있어요.
STEP 2
오이지 먹기 좋은 크기로 둥글게 썰어줍니다.
STEP 3
썬 오이지는 물에 잠깐 담가 짠기 빼고 물기 꼭 짜줍니다.
STEP 4
물기 제거한 오이지에 매실청 다진 마늘 다진 대파 고춧가루 참기름 깨 넣어 무쳐요.
STEP 5
오이지무침 면이랑 밥 모두 잘 어울리는 여름 제철 밑반찬입니다.
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