고기완자
- 등록일 :
- 2023-06-25
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 79
- 간단설명
- 시장에 가면 종종 접하는 고기 완자 다짐육으로 만들었어요.
- 재료
- 다짐육 양파 당근 대파 청양고추 달걀 부침가루 식용유 소금 후추 마늘
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 일상식, 혼밥
고기완자
고기완자 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
다짐육에 소금 후추 마늘로 밑간해줍니다.
STEP 2
다진 채소를 볶아 수분을 날린 뒤 고기와 섞어줍니다.
STEP 3
반죽에 달걀과 부침가루 섞어 끈기가 생기도록 만들어요.
STEP 4
달군 팬에 기름 넉넉히 두르고 반죽 모양잡아 부칩니다.
STEP 5
고기 완자 술안주로도 아이들 반찬으로도 먹기 좋습니다.
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