오징어무침
- 등록일 :
- 2023-06-23
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 114
- 간단설명
- 데친 오징어에 미나리와 함께 새콤매콤한 무침입니다.
- 재료
- 오징어 초고추장 고춧가루 매실청 식초 깨 미나리 고추 마늘
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 나물/샐러드, 일상식, 혼밥
오징어무침
오징어무침 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
오징어는 손질해서 끓는 물에 데친뒤 찬물에 담가 잘라줍니다.
STEP 2
데친 오징어와 미나리 고추 마늘 넣어요
STEP 3
초장 베이스에 고춧가루 매실청 식초 넣어 버무립니다.
STEP 4
매운맛을 못 먹는 아이들은 소면을 삶아 채썬 오이와 곁들여요
STEP 5
매운맛으로 청양고추 추가한 술안주 오징어무침입니다.
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