방아잎
- 등록일 :
- 2023-06-23
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 79
- 간단설명
- 경상도에서 주로 먹는다는 방아잎 접한지는 얼마 되지 않았지만 입에 맞아요.
- 재료
- 방아잎 부침가루 고추 식용유
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 일상식, 혼밥
방아잎
방아잎 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
방아잎부침개와 곁들일 조개 초무침 재료예요. 오이 조개살입니다.
STEP 2
고추장 설탕 식초 매실청으로 무쳐줍니다.
STEP 3
방아잎 전 부칠 방아잎과 고추 등 채소 잘라줘요
STEP 4
부침가루와 물 약간 섞어 반죽 만들어 부쳐요
STEP 5
특유의 방아향이 식욕을 돋구는 방아 부침개 새콤매콤한 조개무침에 싸 먹어요.
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