곱창전골
- 등록일 :
- 2023-06-21
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 82
- 간단설명
- 곱창구이만큼 사랑하는 곱창전골 찐한 곱내장 맛이 비오는 날 딱입니다.
- 재료
- 곱창 우동사리 사골육수 양파 마늘 대파 고추 버섯 양념장
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
곱창전골
곱창전골 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
기름에 대파 고춧가루 볶아 고추기름 내줍니다.
STEP 2
그냥 물보다 사골육수를 넣어주면 국물이 더 깊어집니다.
STEP 3
곱창 우선 통째로 넣어 끓이다 익은 다음에 가위로 잘라요
STEP 4
소금이나 참치액 다진마늘로 간하고 고추 버섯 넣어줍니다.
STEP 5
마지막으로 우동 면사리 추가해요.
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