무침
- 등록일 :
- 2023-06-20
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 87
- 간단설명
- 여름채소인 노각이나 오이 참외 메론등은 무침요리 재료로 좋습니다.
- 재료
- 메론 고춧가루 고추장 식초 설탕 액젓 매실청 마늘 쪽파 양파 고춧가루 고추
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 나물/샐러드, 계절음식, 혼밥
무침
무침 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
무침용 참외나 메론은 작은걸로 준비해서 반갈라 씨 빼고 속 파줍니다.
STEP 2
먹기 좋은 크기로 얇게 썰어줍니다.
STEP 3
양파채 고추 쪽파 등 채소 추가해줍니다.
STEP 4
고추장 고춧가루에 액젓 또는 소금 설탕 매실청 다진마늘 깨 양념 추가해요
STEP 5
무쳐서 시원하게 잠깐 두었다 먹으면 반찬으로 좋습니다.
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