수육
- 등록일 :
- 2023-06-19
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 67
- 간단설명
- 물대신 맥주로 고기를 삶으면 잡내 없이 부드럽다고 해서 해봤어요.
- 재료
- 수육용 고기 맥주
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 일상식, TV속 레시피
수육
수육 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
껍질 있는 앞다리살 돼지고기 준비해요.
STEP 2
고기 위에 맥주 한 캔 부어준뒤 뚜껑 덮어 익혀줍니다.
STEP 3
수육에 어울리는 새우젓 양념 무침 버무려요.
STEP 4
푹 삶아진 수육을 한김 식혀 얇게 썰어줍니다.
STEP 5
굽지 않은 곱창김에 수육과 새우젓무침 알마늘 올려 먹습니다. 다른 재료 없이 맥주만 넣어 삶았는데 부드럽고 냄새가 안 나네요.
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