쌀국수
- 등록일 :
- 2023-06-13
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 106
- 간단설명
- 소갈비와 살코기 넣어 끓인 육수에 만든 쌀국수입니다.
- 재료
- 소갈비 액젓 사태 쌀국수 고수 피쉬소스 마늘
- 조리시간
- 조리시간 2시간이내
- 분류
- 분식, 면/만두, 일상식, 혼밥
쌀국수
쌀국수 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
핏물 뺀 소갈비와 사태살은 초벌 데친 뒤 푹 삶아줍니다.
STEP 2
푹삶아진 갈비뼈에서 고기 분리하고 사태살도 따로 잘라줍니다.
STEP 3
쌀국수에 곁들일 채소 씻어 준비합니다.
STEP 4
쌀국수 면도 미리 불려 준비해요.
STEP 5
불린 쌀국수 면에 기름 제거한 고기 육수 걸러 끓인 뒤 채소와 고기 올려 부어줍니다.
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