북엇국
- 등록일 :
- 2023-06-13
- 작성자 :
- ja8***
- 조회수 :
- 85
- 간단설명
- 북어채로 보통 북엇국을 끊이는데 오늘은 황태가 한마리 있어서 손질한후 북엇국을 끊였습니다.
- 재료
- 북어포,계란,대파,쌀뜨물,소금,들기름
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 일상식, 혼밥
북엇국
북엇국 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
북엇국을 소개합니다.
STEP 2
북어,두부,쌀뜨물,계란을 준비합니다.북어포는 30분정도 물에 담궈서 부드럽게 해주세요.
STEP 3
들기름 2스푼을 넣어서 북어를 달달 볶아주세요.쌀뜨물을 넣어서 한소큼 끊여주세요.
STEP 4
두부를 깍뚝썰기 해주세요.
대파를 송송 썰어준후 계란1개와 소금을 조금 넣어서 잘 섞어주세요
STEP 5
대파를 송송 썰어준후 계란1개와 소금을 조금 넣어서 잘 섞어주세요
STEP 6
국간장,다진마늘을 넣어서 끊여주세요.
STEP 7
북엇국이 완성이 되었습니다.
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