밤묵무침
- 등록일 :
- 2023-06-13
- 작성자 :
- ja8***
- 조회수 :
- 104
- 간단설명
- 도토리묵만 먹어보았는데 마트에 가보니 밤으로 묵을 만들어서 판매를 하고 있기에 궁금하기도 하고 맛있는 묵무침 입니다.
- 재료
- 밤묵,당근,양파,오이,상추,간장,통깨
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 나물/샐러드, 일상식, 혼밥
밤묵무침
밤묵무침 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
묵밤무침을 소개합니다.
STEP 2
묵칼을 이용해서 먹기좋은 크기로 정사각형으로 잘라주세요.
STEP 3
양념장을 미리 만들어 주세요
STEP 4
양파는 채썰어서 30분간 찬물에 담궈두세요.
STEP 5
당근,오이를 채썰어서 준비합니다.
상추는 듬성듬성 썰어주세요
STEP 6
볼안에 야채들을 모두 넣어준후 미리 만들어놓은
양념장을 1/2정도를 넣어서 한번 버무려 주세요.
STEP 7
밤묵을 넣어준후 나머지 양념장 반을 넣어주세요.
밤묵이 흐트러지지 않도록 살살살 버무려 주세요.
마지막으로 통깨를 솔솔 뿌려주세요.
STEP 8
밤묵 무침이 완성이 되었습니다.
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