가지무침
- 등록일 :
- 2023-06-09
- 작성자 :
- ja8***
- 조회수 :
- 84
- 간단설명
- 가지를 삶을때는 4분동안만 끊여준후 불을 꺼준후 잠시 뚜껑을 닫은채로 삶아주면 딱 좋은 가지의 식감을 맛볼수 있습니다.
- 재료
- 가지,다진마늘,쪽파,통깨,참기름
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 나물/샐러드, 일상식, 혼밥
가지무침
가지무침 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
가지무침을 소개합니다.
STEP 2
가지는 먹기좋은 크기로 잘라서 준비한후 삶아주세요.
STEP 3
잠시 식혀준후 쪽파와 다진마늘을 넣어주세요.
참기름,통깨,설탕,국간장,후춧가루를 넣어주세요.
STEP 4
가지가 흐트러지지 않도록 조물조물 버무려주세요
STEP 5
여름철 입맛없을때 너무 좋은 가지무침 입니다.
STEP 6
가지무침이 완성이 되었습니다.
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