버터구이
- 등록일 :
- 2023-06-08
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 102
- 간단설명
- 전복과 새송이버섯 쇠고기 구이용으로 버터구이입니다.
- 재료
- 전복 새송이버섯 쇠고기 버터 마늘
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 양식, 구이/찜, 일상식, 혼밥
버터구이
버터구이 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
구이용 사이즈 전복부터 솔로 깨끗이 손질합니다.
STEP 2
깨끗이 씻은 전복은 숟가락 집어 넣어 껍질 분리해요
STEP 3
분리한 껍질과 내장은 불린 미역과 함께 끓여 육수용으로 사용합니다.
STEP 4
전복 살에 칼집 내서 굽는 두께로 잘라줍니다.
STEP 5
달군 팬에 버터와 마늘 볶아주다 새송이버섯 전복 쇠고기 순으로 올려 구워요
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