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여름별미~ 열무비빔국수 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

군침 가득도는 열무비빔국수 만들어 볼게요.

STEP 2

맛있게 익은 열무김치 준비해주세요.
계란 삶아주시구요. 오이도 채썰어주세요.

STEP 3

고주장, 고추가루, 꿀, 식초, 깨소금, 참기름으로 양념장 만들어 주시구요.
삶은 소면은 탱탱한 면발을 위해 얼음물에 헹궈 물기를 빼주세요.

STEP 4

양념장에 삶은 소면과 열무김치, 그리고 열무김치의 국물을 넣어 비벼주세요.
김치국물을 넣으면 촉촉하게 먹기 좋더라구요.

STEP 5

삶은 계란과 채 썬오이 듬뿍 올려 열무비빔국수 완성했어요.

STEP 6

아삭한 오이와 열무와 탱탱한 면발을 같이 먹으면 정말 최고로 맛있네요.
한낯에는 더운 요즘부터 한여름까지 잘 어울리는 열무비빔국죠.

STEP 7

김치국물을 넣어 촉촉함을 살려줬구요.
물냉면 육수를 살짝 얼렸다 조금 부어도 잘 어울리죠.

STEP 8

냉동실에 있던 만두를 찐만두로 같이 곁들어 먹으니 최고의 궁합이네요.