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쑥갓전 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

쑥갓 줄기는 떼고 잎만 준비하고 쑥갓잎을 듬성 듬성 썰어 주세요~

STEP 2

새우는 청주 1스푼 뿌려 5분만 두었다 굵직하게 다져 주세요~

STEP 3

당근은 채 썰어 주세요~

STEP 4

볼에 쑥갓, 당근, 새우를 담고 적힌 분량의 전분,
새우가루, 참기름, 소금을 넣고 물을
조금씩 부어 가며 반죽을 만들어 주세요~

STEP 5

골고루 섞어 주면 쑥갓전 반죽이 완성됩니다

STEP 6

후라이팬이 뜨거워지면 식용유 넉넉히 두른 후
반죽 한국자 올려 펼친 후 동그랗게 모양을
잡아 노릇 노릇하게 부쳐 주면 쑥갓전 완성!

STEP 7

입안에 은은하게 퍼지는 향긋한
쑥갓향이 매력적인 새우쑥갓전입니다

STEP 8

은은한 쑥갓향도 조혹 고소하고 바삭하니 넘 맛있어요^^*