동원몰

개운한~ 바지락미역국 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

국물이 끝내주는 바지락미역국 만들어 볼게요.

STEP 2

물에 불린 미역은 깨끗하게 씻은 다음 물기를 빼주세요.
냄비에 참기름을 넣고 불린 미역을 볶아주세요.

STEP 3

미역에 참기름이 돌면 손질한 바지락살과 채 썬 마늘을 넣고 달달 볶아주시구요.
국간장 조금 넣어 1차로 간해주세요.

STEP 4

미역을 충분히 볶아지면 생수나 다시마육수를 넉넉히 붓고 끓여주세요.

STEP 5

센불에서 끓이다 끓기 시작하면 중간불 이하로 줄이고 푹~ 끓여주세요.
국간장, 참치액, 소금 세가지를 적당히 넣어 나머지 간해주세요.

STEP 6

저희 가족 모두 최고로 좋아하는 바지락미역국 완성했어요.

STEP 7

바지락미역국의 최고 매력은 개운하면서도 시원한 국물이죠.
배추된장국과 함께 제일 자주 만들어 먹게 되더라구요.

STEP 8

밥 한공기 말아야겠어요.ㅎㅎ