꼬막밥
- 등록일 :
- 2023-05-25
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 74
- 간단설명
- 새꼬막 삶아서 반찬하고 밥에 비볐습니다.
- 재료
- 새꼬막 고춧가루 액젓 간장 물 깨 참기름 쪽파 마늘 고추
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 양념/소스, 일상식, 혼밥
꼬막밥
꼬막밥 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
해감한 꼬막을 미지근한 물에 넣어 저어가며 삶아줍니다.
STEP 2
꼬막 양념장 매콤하게 만들어 숙성해요
STEP 3
반찬용 꼬막은 껍질 반 남기고 양념장 올려줍니다.
STEP 4
꼬막밥용 꼬막은 살 모두 발라 준비해요.
STEP 5
밥 위에 꼬막살과 양념장 올려 김에 싸 먹어요.
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