콩국수
- 등록일 :
- 2023-05-25
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 66
- 간단설명
- 날이 더워지면 생각나는 콩국수 불린 콩 갈아서 콩국수 했어요.
- 재료
- 콩 땅콩 소면 소금 설탕 오이 검은깨
- 조리시간
- 조리시간 3시간이상
- 분류
- 한식, 면/만두, 계절음식, 혼밥
콩국수
콩국수 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
콩은 하루 정도 미리 불려줍니다.
STEP 2
불린 콩은 삶아서 껍질 제거해요
STEP 3
고소한 맛이 나도록 삶은 콩과 땅콩 깨 같이 갈아줍니다.
STEP 4
곱게 갈아진 콩물이 준비됐습니다.
STEP 5
소면 삶아 담아주고 콩물 부은 뒤 오이 깨 뿌려요.
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