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꽃계란찜 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

당근은 꽃모양틀로 찍어 당근꽃 만들어 두고
줄기로 사용 할 부추는 짧게 잘라 두세요~

STEP 2

계란 2개를 깨 참치액 1스푼과 소금 0.5스푼을 넣어 주세요~

STEP 3

따뜻한 물 230ml 부어 주세요~

STEP 4

체에 한번 걸러 주세요~

STEP 5

계란찜 만들 용기에 계란물을 붓고
계란찜 용기 윗면에 랩을 덮어 씌워 주세요~
냄비에 물 1/3 정도 채우고 끓으면 찜기 올려
계란물 올려 중불에서 10분 정도 쪄 주면 달걀찜 완성!

STEP 6

계란찜 위에 꽃당근과 부추 올려 예쁘게 데코해 주었어요~

STEP 7

이왕 먹는거 계란찜도 예쁘게 먹는게 좋지요ㅎㅎ
보면서 먹는 재미와 먹는 즐거움을 동시에 느낄 수 있어요~

STEP 8

부들부들 푸딩보다 더 부드럽고 촉촉해 소화도 잘 되고
뜨끈 뜨끈한 계란찜 먹고 나면 속도 편안해 아침반찬으로 그만이지요~