동태탕
- 등록일 :
- 2023-05-16
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 117
- 간단설명
- 탕용 생선중 비교적 저렴한 동태와 곤이 넣어 탕 끓였어요
- 재료
- 동태 곤이 쑥갓 무 고춧가루 액젓 마늘 고추 대파
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 계절음식, 혼밥
동태탕
동태탕 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
멸치 다시마 대파 양파 버섯 넣어 진하게 육수 우려 거릅니다.
STEP 2
시원한 국물 맛을 내줄 민물새우와 동태 알 곤이 준비합니다.
STEP 3
무 콩나물 대파 쑥갓 등 채소 준비해요.
STEP 4
육수에 다대기 양념장 풀어준뒤 무 넣어 끓이다 동태와 곤이 새우 넣습니다.
STEP 5
탱글하게 잘 익은 동태탕입니다.
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