두릅전
- 등록일 :
- 2023-05-06
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 91
- 간단설명
- 봄 제철인 두릅은 쇠고기와 궁합이 맞아요. 두가지로 전을 부쳤어요
- 재료
- 두릅 부침가루 식용유 쇠고기 불고깃감 소금 후추
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 계절음식, 혼밥
두릅전
두릅전 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
쇠고기 채끝살 불고깃감으로 얇게 썰어 가위로 먹기 좋게 자른 뒤 소금 후추 밑간합니다.
STEP 2
두릅은 주로 숙회로 먹는데 이번엔 전으로 부쳐보려구요
STEP 3
부침가루 풀어 반죽물 만들고 고기와 두릅 넣어줍니다.
STEP 4
기름 두른 팬에 반죽 올려 지져줍니다.
STEP 5
향가득 고기와 먹으니 더 맛있는 두릅전이네요.
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