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LA갈비찜 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

LA갈비찜을 소개합니다.

STEP 2

무,당근,표고버섯,잣,은행,대파를 준비합니다.당근과 무는 예쁘게 썰어주세요

STEP 3

갈비를 2시간정도 핏물을 빼준후 치킨타올을 이용해서 물기를 제거해준후 먹기좋은 크기로 잘라서 준비합니다

STEP 4

양념장을 미리 만들어 주세요.

STEP 5

청주을 넣어준후 뚜껑을 닫아서 약불을 이용해서 한번 볶는듯하게 구워주세요

STEP 6

미리만들어 놓은 양념장을 반만 넣어서 뚜껑을 닫아준후 졸려주세요.

STEP 7

무와 당근을 넣어준후 남은 양념장을 넣어서 뚜겅을 닫아준후 졸여주세요.

STEP 8

갈비와 함께 남은재료들을 함께 넣어서 한소큼 더 끊여주세요.
마지막으로 잣을 넉넉하게 솔솔 뿌려주세요

STEP 9

LA갈비찜이 완성이 되었습니다