동원몰

김치볶음밥 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

포도씨유를 넣은 팬에 대파를 듬뿍 넣고 약한불에서 볶아 파기름을 만들어줍니다.

STEP 2

다진 소고기를 넣고 달달 볶아줍니다.
마늘+맛술+후추를 넣고 간장을 조금 넣어 밑간합니다.

STEP 3

소고기가 익으면 다진 양파를 넣고 볶습니다.

STEP 4

잘게 썬 배추김치를 넣고 고기와 잘 섞이도록 또 볶아줍니다.

STEP 5

재료들이 잘 볶아지면 밥을 넣어 섞어줍니다.
감칠맛을 높이기 위해 굴소스를 조금 넣어줍니다.
깨소금+참기름으로 마무리합니다.

STEP 6

완성된 볶음밥을 접시에 담고 반숙한 달걀을 올려 완성한 김치볶음밥.
익지 않은 달걀노른자를 밥위에 쓱쓱 비벼 먹으면 고소한 맛이 아주 좋습니다.

STEP 7

^^

STEP 8

끝!!