무생채
- 등록일 :
- 2023-04-21
- 작성자 :
- tro***
- 조회수 :
- 72
- 간단설명
- 간단하게 뚝딱! 만든 맛있는 무생채
- 재료
- 무 소금 파 마늘 고추가루 설탕 식초
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 기타, 일상식, 혼밥
무생채
무생채 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
깨끗하게 손질한 무를 가늘게 채썰어 줍니다.
STEP 2
얇게 채 썬 무에 소금을 넣고 무가 부드러워질때까지 절여줍니다.
15분 정도 절였습니다.
STEP 3
무가 절여지는 동안 파와 마늘을 준비합니다.
STEP 4
15분 정도 절이는 동안 생긴 물을 따라내고 파+마늘을 넣어줍니다.
STEP 5
고추가루+설탕+식초를 넣어 양념합니다.
STEP 6
무에 고추가루 물이 들고 간이 들도록 잘 버무려주고 통깨를 뿌려 마무리합니다.
STEP 7
아삭한 무의 식감과 새콤달콤한 맛이 일품인 무생채.
하얀 쌀밥에 무생채와 고추장+참기름 넣어 비벼 먹으면 정말 맛있습니다.
STEP 8
^^
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