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급식 계란찜 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

브로콜리와 빨강 파프리카는 잘게 다져 주세요~
브로콜리는 삶은거 사용했고 없으면 파나 부추도 좋습니다

STEP 2

달걀 깨 새우젓국물, 맛술, 황설탕, 소금을 넣어 주세요~

STEP 3

물 125ml 정도 넣어 주세요~

STEP 4

다진 브로콜리와 파프리카에 달걀물을 부어 한번 섞어 주세요~

STEP 5

달걀찜 용기 안쪽면에 기름칠을 해 주고
야채 넣은 달걀물을 용기에 부어 주세요~

STEP 6

냄비에 물 적당량 붓고 찜기위에
달걀물 담은 용기 올리고 냄비뚜껑 닫고 쪄 주세요~

STEP 7

중불에서 30분 정도 쪄 주면 맛있는 달걀찜이 완성됩니다

STEP 8

급식할때 식판 한자리 꼭 차지하고 있는 국민반찬 계란찜입니다

STEP 9

체에 거르지 않고 간편하게 만들었는데도 부들부들 넘 부드러워요~

STEP 10

계란은 아이, 어른 다 좋아해 온가족 밥반찬으로 굿이지요~