한치
- 등록일 :
- 2023-04-08
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 62
- 간단설명
- 오징어보다 부드러운 식감의 한치 요리입니다.
- 재료
- 한치 양파 쪽파 두부
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 구이/찜, 계절음식, 혼밥
한치
한치 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
오징어보다 작고 부드러운 한치 씻고 내장 손질합니다.
STEP 2
손질한 한치는 김오른 찜기에 찝니다
STEP 3
오징어 통찜 하듯 내장 손질후 찐 한치찜입니다.
STEP 4
오징어 순대가 생각나서 한치 뱃속 채워 순대처럼 찐건데 속이 터졌어요
STEP 5
부드러운 한치숙회 쫀득하면서 찰진 식감입니다.
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