감자부침
- 등록일 :
- 2023-04-03
- 작성자 :
- cro***
- 조회수 :
- 112
- 간단설명
- 제주도 햇감자 나온 걸로 생선조림하고 감자부쳤어요.
- 재료
- 감자, 부침가루, 식용유
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 계절음식, 혼밥
감자부침
감자부침 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
조림용 생선 감자 손질하며 마찬가지로 둥글게 썰어줍니다.
STEP 2
감자와 부침가루 비닐에 넣고 흔든 뒤 부침가루 물에 개어 감자 퐁당해요
STEP 3
달군 팬에 감자 반죽 겹치지 않게 올려 앞뒤로 부칩니다.
STEP 4
기름 넉넉히 부치면 감자튀김 느낌도 납니다.
STEP 5
아이들은 케첩 찍어 먹고, 어른들은 간장 양념장에 찍어 먹어요.
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