닭구이
- 등록일 :
- 2023-04-03
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 46
- 간단설명
- 요즘 닭 특수부위 구이가 유행이네요. 재료 사서 집에서 구웠어요
- 재료
- 닭목살, 닭연골, 대파, 양파, 마늘, 소금, 후추, 우유
- 조리시간
- 조리시간 30분이내
- 분류
- 한식, 볶음/조림, 일상식, 혼술
닭구이
닭구이 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
닭목살과 닭연골 등 특수부위는 잡내 제거 후 우유에 재워 사용합니다.
STEP 2
소금 후추 밑간해서 기름 빠지도록 구워줍니다.
STEP 3
통마늘 대파 양파 등과도 함께 구워요.
STEP 4
닭목살의 껍질 제거한 부위인데 식감이 쫄깃합니다.
STEP 5
가니쉬 채소랑 같이 구워 곁들이니 술안주로 좋습니다.
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