샤브샤브
- 등록일 :
- 2023-03-31
- 작성자 :
- zea***
- 조회수 :
- 62
- 간단설명
- 봄 제철 힘 좋은 산낙지와 쇠고기를 이용한 채소 가득 버섯 가득 샤브샤브입니다.
- 재료
- 해물육수, 낙지, 쇠고기, 샤브용 채소, 버섯
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 국/탕/찌개/전골, 계절음식, TV속 레시피
샤브샤브
샤브샤브 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
기름기 적은 쇠고기 샤브용 부위를 준비해요
STEP 2
산낙지는 깨끗이 씻어 도망가지 않게 뚜껑 덮었어요
STEP 3
샤브샤브용으로 호박 알배추 청경채 버섯 등 손질해요
STEP 4
해물 육수 베이스에 채소 넣은 뒤 산낙지 넣어줍니다
STEP 5
낙지 머리는 충분히 익혀줘요
STEP 6
부드러운 낙지 다리와 고기 먼저 건져 채소와 먹습니다.
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