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말린 도토리묵탕수 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

말린 도토리묵 물에 30분 정도 담가 불린 후
끓는 물에 3분 정도 삶아 부드럽게 만들었어요~

STEP 2

불려 부드러워진 묵말랭이에 튀김가루를 골고루 입혀 주세요~

STEP 3

튀김반죽에 넣어 반죽옷을 입혀 주세요~

STEP 4

180도 정도 되는 온도에서 하나씩 넣어 바삭하게 튀겨 주세요~

STEP 5

팬에 파인애플&코코넛 통조림 국물까지 다 부어 주고
빨강파프리카와 노랑파프리카도 넣고
식초, 간장, 전분을 넣고 후루룩
한번 끓여 주면 초간단 탕수소스 완성입니다

STEP 6

부먹파는 말린 도토리묵튀김위에 탕수소스 촤르르 부어 맛있게 냠냠!
찍먹파는 탕수소스에 찍어 드심 되구요~

STEP 7

고기 생각 1도 안 날 정도로 쫄깃하고 바삭한 도토리묵튀김 넘 맛있어요~

STEP 8

묵이 칼로리가 낮아 탕수육보다 가볍게
부담없이 먹을 수 있는 말린도토리묵탕수입니다