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영양만점~ 표고버섯굴밥 레시피 단계별 요리과정 소개

STEP 1

맛있는 한그릇 요리 굴밥 만들어볼게요

STEP 2

굴은 옅은 소금물에 흔들어서 깨끗하게 씻은 다음 물기를 빼주세요.

STEP 3

불린 쌀을 밥솥에 담고 굵게 채썬 무와 다시마를 넣어주시구요.

STEP 4

손질한 굴을 넣고 밥물을 맞춰주세요. 밥물은 평소보다 적게 넣으셔야해요.

STEP 5

부추, 대파, 양파를 다지듯이 잘게 썰고 다진마늘도 넣어주세요.
진간장, 국간장, 고추가루, 설탕, 육수(물), 깨소금, 참기름을 넣고 양념장을 만들어 주세요.

STEP 6

버터를 녹인 팬에 굴과 표고버섯을 구워주세요.
고명으로 올리려구요.

STEP 7

밥이 다 지어지면 그릇에 담고 버터에 구운 표고버섯과 굴을 올려주세요.

STEP 8

양념장 곁들여서 맛있고 건강한 표고버섯굴밥 완성했어요.

STEP 9

양념장 올려서 쓱쓱 비벼 먹으니 끝내주는 한그릇 밥이더라구요.ㅎㅎ
탱글탱글한 식감과 고소한 맛의 굴, 표고버섯의 향에 맛있는 양념장까지 정말 맛있었어요.
버터에 구운 굴과 표고버섯이 신의 한 수 였네요.ㅎㅎ