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- 등록일 :
- 2023-03-18
- 작성자 :
- soo***
- 조회수 :
- 81
- 간단설명
- 싱싱한 조개들이 많은 계절입니다. 바지락 넣은 봉골레 파스타입니다.
- 재료
- 바지락 마늘 고추 올리브유 스파게티면 소금 후추
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 양식, 면/만두, 계절음식, 혼밥
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ㅕ 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
살아있는 바지락은 소금물에 숟가락 넣고 어두운 곳에서 해감합니다.
STEP 2
바지락에 물 약간 부어 시원한 바지락 탕이구요
STEP 3
올리브유에 마늘 넣어 볶다 바지락 넣고 볶아 입벌리도록 해줍니다.
STEP 4
삶은 파스타 면 넣고 소금간 해줍니다.
STEP 5
조개의 감칠맛이 깔끔한 봉골레 파스타입니다.
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