육전
- 등록일 :
- 2023-03-18
- 작성자 :
- ine***
- 조회수 :
- 76
- 간단설명
- 불고깃감 쇠고기를 이용해서 쉽게 부칠 수 있는 육전입니다.
- 재료
- 쇠고기 불고깃감, 참기름, 간장, 맛술, 찹쌀가루, 달걀물
- 조리시간
- 조리시간 1시간이내
- 분류
- 한식, 튀김/전부침, 일상식, 혼술
육전
육전 레시피 단계별 요리과정 소개
요리과정
STEP 1
불고깃감으로 얇게 썰어진 쇠고기는 핏물 뺀 뒤 간장 참기름 맛술 양념장 발라줍니다.
STEP 2
부침가루나 찹쌀가루 옷 입혀줍니다.
STEP 3
가루 털어내고 달걀물에 옷 입힙니다.
STEP 4
기름 두른 팬에 고기가 익도록 약불에 노릇하게 익혀요.
STEP 5
소금 후추 간보다 간장 양념해서 구우니 더 간이 맞고 맛있네요.
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